Intentar comer sano puede ser todo un reto, pero cocinar una cena sabrosa y nutritiva puede ser aún más desalentador. Si buscas recetas fáciles, deliciosas y sanas que te ayuden a mantenerte en forma, sigue leyendo y coge algo de inspiración. A continuación, te presentamos algunas ideas para cenas saludables y creativas que seguro que te gustarán.
Langostinos al ajo y limón con verduras salteadas
Con alto contenido en proteínas, bajo en calorías y aún más bajo en salsas y salsas grasas, esta receta de langostinos al ajo y limón es muy fácil de preparar. Consúmelo con una mezcla de verduras de temporada para disfrutar de una comida nutricionalmente densa y deliciosa. Utiliza un poco de aceite de oliva y algunas hierbas frescas para dar sabor al salteado.
Pollo al curry con quinoa
Este giro sobre el favorito tradicional es una gran opción para una cena saciante y reconfortante. La salsa ácida del curry combina muy bien con el ligero sabor a nuez de la quinoa. Añade verduras y pechuga de pollo rica en proteínas para que sea una comida equilibrada.
Platos veganos del Buda
Para aquellos que son veganos o simplemente buscan una opción saludable a base de plantas, este abundante y satisfactorio bol del Buda es una gran elección. Hechos con una variedad de verduras, judías, lentejas, semillas y un aliño casero, estos cuencos son perfectos para una cena rápida y sana.
Paquetes de salmón y verduras
Sólo se trata de cocinar la cena, no de calentar el fogón. Esta receta fácil y sabrosa sólo requiere papel de pergamino, unos trozos de salmón y tus verduras favoritas. Prepara los paquetes por la mañana y guárdalos en el frigorífico hasta que estés listo para hornear por la noche.
Salteado de ternera con brócoli
Al contrario de lo que mucha gente cree, ¡los salteados pueden ser también saludables! Esta versión saludable de una receta favorita utiliza carne de vacuno magra, brócoli fresco, anacardos y arroz integral para crear una comida sabrosa. Lista en sólo 20 minutos, esta receta es perfecta para las cenas de entre semana.
Ensalada de tacos
Cuando tengas ganas de algo más contundente, esta ensalada de tacos aligerada es una opción perfecta. Cargue con verduras frescas, carne de pavo magra y un poco de vinagreta para obtener una comida llena de sabor.
Coliflor asada y curry de garbanzos
La combinación de coliflor asada y garbanzos en conserva es una comida saludable, rica en proteínas y fibra. El curry añade un toque único al plato, lo que lo convierte en una estupenda manera de salir de la rutina de la cena.
Pimientos rellenos de quinoa
La quinoa es una excelente manera de aumentar el contenido proteico de un plato, y estos pimientos rellenos no son una excepción. Al incorporar una variedad de verduras frescas y queso ligero, estos pimientos rellenos son una versión más sana de un plato favorito tradicional.
Tofu crujiente y salteado de verduras
Para una opción más exótica y sustanciosa, prueba este salteado de tofu. El tofu crujiente combina a la perfección con las verduras salteadas en salsa de soja suave. Sírvelo con arroz integral para una comida completa.
Conclusión
Ya sea que busques una cena rápida y fácil, algo sencillo y saludable, o una opción sin carne, estas ideas para cenas saludables y deliciosas te tienen cubierto. Con sólo unos pocos ingredientes sanos y un poco de creatividad, cualquiera puede hacer una cena deliciosa y nutritiva.